02/04/2009

Biribá

Saatiin iltasella talon ohi kulkeneilta hyvänpäiväntutuilta yhtäkkiä tällainen ihana hedelmä. Portugaliksi sen nimi on biribá, englanniksi custard-apple, espanjaksi esimerkiksi anona corazón ja latinaksi rollinia mucosa.

Maultaan se on jossain sukulaistensa graviolan ja chirimoyan välimaastossa. Makeampi kuin graviola mutta ei niin makea kuin chirimoya.

Hedelmäliha on valkoista, tosi pehmeää ja vähän limaista. Sisällä suuret mustat siemenet. Syötiin iltapalaksi ja kaikki tykkäsivät.

2 comentários:

  1. Täälläkin niitä kasvatetaan;niitä kutsutaan anona nimellä.Mä en ole niihin kovin hulluna, mutta kolumbialainen ystävättäreni rakastaa niitä!

    ResponderExcluir
  2. Maku on kieltämättä vähän erikoinen; voi hyvin kuvitella, ettei nää maistui kaikille :)

    ResponderExcluir