En oo tosi pitkään aikaan tehnyt mitään pikkuleipiä mutta ostin hiljattain ruisjauhoja ja nyt alkoi tekemään mieli näitä. Ohje on tosi simppeli:3 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
1 dl sokeria
150 g margariinia
vanilliinisokeria
Sekoita kaikki aineet, pyöritä taikina tangoiksi ja leikkaa noin 5 cm:n pituisia paloja. Paina paloja haarukalla ja paista 175 asteessa noin 12 min. Ai miten niin mun pikkuleivät on pyöreitä? No, taikinasta tuli niin kuivaa ja murenevaa, että tein pieniä palloja, jotka litistin kädessä. Alan myös viimein oppia meidän uunin käyttöä ja laitoin uunin 200 asteeseen ja paistoin niitä ainakin joku 15 minuuttia. En edes katsonut kellosta vaan otin pois kun alkoivat näyttää kypsiltä.
Nenhum comentário:
Postar um comentário