26/10/2009

Jäätelöä...

... lapsille...

... ja aikuisille.
Ostettiin 5 kg:n laatikko, jossa oli neljää makua ja siitä riitti parille päivälle :) Aikuisten annoksia höystettiin banaanilla, kekseillä, parilla karkilla ja kakkumurusilla. Lapsille jäätelöä, banaania, karkkeja ja siirappia.

22/10/2009

Synttärikakku

Tein miehelle suklaisen synttärikakun. Väliin laitoin vadelmavaahtoa (Suomesta) ja päälle sulatettua suklaata, johon on sekoitettu vähän kermaa. Kakku oli pieni mutta yllättävän täyttävä ja riittoisa.

15/10/2009

Nakkipaketti

Tein näitä paketteja jo kerran aikaisemminkin mutta ne meni parempiin suihin ennen kuin ehdin saada kameran valmiiksi... Tällä kertaa olin valmiina kameran kanssa heti kun paketit aukesivat :)

Sisällä perunaa, nakkeja, oliiveja ja sulatejuustoa. Mausteina suolaa ja pippuria. Paketit kiinni ja uuniin kunnes juusto on sulanut. Juustoraaste toimii näissä tietenkin tosi hyvin mutta sulatejuusto oli kastikkeenomaista eikä täytteestä tullut sen ansiosta liian kuivaa.

Jauhelihamureke

Mun on pitänyt tehdä jauhelihamureketta oikeastaan monta vuotta ja nyt viimein tuli sekin tehtyä. Tän ohjeen mukaan taikinaan olis pitänyt laittaa parmesania mutta kitsastelin enkä laittanut. Sen sijaan laitoin mausteita, kananmunan ja vähän jauhoja. Täytteenä on nakkeja, keitettyjä kananmunia, keitettyä porkkanaa ja oliiveja. Täytettä oli vähän liikaa ja jostain kohtaa mureke vähän repeilikin... Ennen uuniin laittoa siveltiin soijakastikkeella ja uunissa mureke sai olla yli puoli tuntia. Hyvin teki kauppansa :)