Tänään tein viimein kasvissosekeittoa siitä kurpitsasta, joka saatiin viime sunnuntaina. Kurpitsan lisäksi laitoin keittoon puolikkaan sipulin, kaksi perunaa ja yhden porkkanan. Soseuttaessa maustoin ihan vaan suolalla ja laitoin joukkoon vähän kermaa. Syötiin sämpylöiden kanssa (normisämpylöitä, joiden taikinassa myös vähän kaurahiutaleita sekä ruisjauhoja).02/04/2009
Kurpitsakeitto
Tänään tein viimein kasvissosekeittoa siitä kurpitsasta, joka saatiin viime sunnuntaina. Kurpitsan lisäksi laitoin keittoon puolikkaan sipulin, kaksi perunaa ja yhden porkkanan. Soseuttaessa maustoin ihan vaan suolalla ja laitoin joukkoon vähän kermaa. Syötiin sämpylöiden kanssa (normisämpylöitä, joiden taikinassa myös vähän kaurahiutaleita sekä ruisjauhoja).
Assinar:
Postar comentários (Atom)
2 comentários:
Samettisen näköistä keittoa! En osaa itse käyttää kurpitsaa, mutta haluaisin opetella.
Kurpitsasta tulee kyllä tosi hyvää keittoa. Kurpitsapiiras on myös ihanaa mutta sitä en oo itse koskaan tehnyt, herkutellut muitten tekemillä vaan :) Täällä kurpitsaa laitetaan usein ruuan lisäkkeeksi ihan vaan kuutioituna ja kypsennettynä. Ensin kuullotetaan valkosipulia ja sekaan laitetaan kurpitsakuutiot, lisätään (aika vähän) vettä ja annetaan kiehua kypsäksi. Maustetaan suolalla ja tarjoillaan minkä tahansa ruuan kanssa.
Postar um comentário