Mies innostui eilen kokkailemaan kalaa. Kyseessa on pintado (pseudoplatystoma) eli ilmeisesti kissakala suomeksi. Toissapaivana sita syotiin jauhotettuna ja paistettuna ja eilen sita laitettiin paistamisen jalkeen tomaattikastikkeeseen. Kastike keiteltiin erikseen (ja minakin sain siita osani ennen kalan lisaamista) ja siihen tuli sipulia, valkosipulia, tomaattimurskaa, tomaattia, porkkanaa, persiljaa, ruohosipulia ja mausteina suolaa ja pippuria. Silla aikaa kun kastike tekeytyi mies paistoi kalat ja lisasi ne sitten kastikkeen sekaan.
2 comentários:
Siis onko tuo catfish? Mä olen syönyt sitä muutaman kerran ja muistaakseni oli hyvä kala!
Nettia selaillessani olin ymmartavinani, etta se olis nimenomaan catfish. Itse en ole sita koskaan syonyt mutta aitini esim. on sita mielta, etta se on tosi herkkua.
Postar um comentário