16/02/2007

Illalliseksi keittoa


Jauhelihakeitto oli tämän päivän ruoka. Sen kanssa laitoin äsken mainittua leipää, jonka päälle sulatin uunissa juustoa. Itselleni tein kasvissosekeittoa. Yleensä ruskistan jauhelihat, sipulit ja valkosipulit itse keittokattilassa ja lisään sitten perään liemen ja vihannekset mutta tällä kertaa keitin vihannekset erikseen ja paistoin jauhelihan pannulla. Otin itselleni kasviskeittoa eri kattilaan ja heitin jauhelihat lopun keiton sekaan. Mausteina tällä kertaa valmista mausteseosta (tarkoitettu riisille, kanalle ja kalalle...), suolaa sekä oreganoa. Pippuri jäi puuttumaan sillä se oli loppu.

Nenhum comentário: