30/04/2007

Churrasco




Kaikkien miitistien iloksi muutama lihaisa grillauskuva. Churrasco on brasilialainen instituutio (ainakin Etelässä ja täällä Pohjoisessa) ja meilläkin grillattiin todella kyhätyllä grillillä ja lainaritilällä viikko sitten sunnuntaina. Kaiken lihan lisäksi tarjolla oli riisiä, papuja, salaattia, keitettyä maniokkia ja miehen tekemää vinagretea (kai sillä on joku suomalainenkin nimi, siis tomaattia, paprikaa, sipulia, suolaa, öljyä, valkosipulia ja paljon etikkaa). Minulla oli lihan tilalla paistettuja kananmunia kun en jaksanut mitään sen ihmeempää väsätä.

Nenhum comentário: