14/02/2009

Monenlaista pullaa

Eilen mummo leipoi meillä pullaa. Mä olin henkisenä tukena ja tein kaikkea muuta samalla keittiössä. Litran pullataikina taipui moneksi...

Muffinssivuoissa tuli tusina ystävänpäiväpullia, jotka vielä koristellaan tomusokerikuorrutuksella ja tarjoillaan ystävänpäivän päiväkahveilla.

Leipävuoassa tehtiin aamupala"leipä" eli pullataikinaa eikä mitään täytteitä. Päälle tuli koristeeksi vielä letti.

Ja vielä pieniä ihania suklaapullia, nam! Taikina kaulitaan aika ohueksi ja siitä otetaan vaikka isolla mukilla (tai miksei jollain suuremmallakin muotilla) ympyröitä. Keskelle laitetaan suklaavanukasta (tein pussista, vanilja on myös taivaallista) ja pullat nipistetään kiinni nyyteiksi. Paistetaan normaalisti sileä puoli päällä. Uunista otettaessa voidellaan voisulalla ja kieritellään sokerissa. Sulavat suussa! :P
Taikina riitti vielä muutamaan ihan tavalliseen korvapuustiin mutta niistä ei ole kuvaa.

2 comentários:

mizyéna disse...

Voi veljet nuo suklaapullat kuullostavat taivaallisilta!!!

mamãe disse...

Ne on! Aikaisemmin oon tehnyt vaan vaniljavanukkaalla mutta nyt oli pakko kokeilla suklaaversioita. Seuraavana päivänä eivät olleet enää niin hyviä (en kyllä tajua miten niitä pääsi jäämään seuraavaan päivään...) joten tuoreina kannattaa pistää menemään. Nyt opettelet sen teidän uunin salat niin pääset tekemään! :)