Illallinen

Tänään illalliseksi riisiä, vihreitä papuja, salaattia ja teollinen kasvispihvi (soijaa, jossa sisällä herkkusienimuhennosta). Riisi tehdään täällä aina niin, että ensin paistetaan valkosipulia ja riisiä kattilassa ja hetken päästä lisätään mahdollisimman kuumaa vettä päälle. Jos riisiä ei paista tai jos vesi ei ole todella kuumaa riisi kuulemma puuroutuu ja se on täällä aivan kauhistus. En ole siis lähtenyt riisin kanssa sooloilemaan vaan teen niin kuin anoppi opetti, että tulee irtoinaista riisiä... Salaatissa on ihan yksinkertaisesti salaattia, tomaattia, kurkkua ja juustoa (queijo prato) ja pavut on keitetty ja niihin on laitettu vähän suolaa.