Ekan kerran oikeesti laitoin kalaa kotona. Käytin barba chata –nimistä kalaa, joka on suomuton ja lähes ruodoton. Sitä sattui olemaan alennusmyynnissä kokonaisena ja mies leikkasi sen kotona paloiksi. Ladoin palat uunivuokaan ja päälle laitoin lime-tomaattikuorrutuksen (Limettimehua, tomaattia, suolaa, mustapippuria, ruohosipulia, valkosipulia). Sitten vaan uuniin reiluksi puoleksi tunniksi. Miehen ja lasten mukaan oli maukasta.
Nenhum comentário:
Postar um comentário